CULINARY
PHOTOGRAPHER FOR PROS
Your professional photographer for your gourmet photos
Simple or composite photos to highlight your recipes, help you sell a product, I have a multitude of accessories to compose your photos.
Do you prefer an authentic, rustic or more modern atmosphere, even So Chic?
Food photography should be colorful, appetizing, it should make you want to bite into it.
I offer you a shoot in one shoot or in the form of a subscription so that you can regularly feed your social networks.
Deux formules : le shooting ponctuel ou l'abonnement
Le shooting ponctuel répond à un besoin précis : une nouvelle carte, un lancement de produit, la refonte d'un site, un dossier de presse. Toutes les images sont réalisées en une seule séance, à partir de 380 € HT.
L'abonnement répond à un autre problème, celui des réseaux sociaux qui réclament des images neuves toute l'année. Il comprend :
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un engagement d'un an ;
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quatre interventions à réaliser dans l'année ;
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au choix 1 h, 2 h 30 ou 4 h par intervention, selon la formule ;
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à partir de 250 € HT l'intervention ;
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un nombre de photos non plafonné : on privilégie la qualité à la quantité ;
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l'ensemble du reportage livré en haute définition, une fois le tri et les retouches faits.
C'est la formule qui évite de republier
six mois de suite les mêmes photos.
Ce que je photographie
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les plats de votre carte, à la sortie de la cuisine ;
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les produits d'artisans : pâtisserie, boulangerie, chocolat, charcuterie, fromage, conserves ;
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les boissons, les vins et les cocktails ;
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les packagings et les étiquettes, pour la vente en ligne ;
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le geste et la matière, en gros plan, quand il faut montrer un savoir-faire.
Les vidéos courtes pour les réseaux sociaux sont possibles en option, en supplément et sur devis.
Pour les fiches produit d'un site marchand, la démarche est un peu différente et fait l'objet d'une page à part : la photo de produit et le packshot.
L'ambiance, décidée avant la séance
Vous préférez une ambiance authentique, rustique, plus moderne, voire so chic ? C'est la première question que je vous pose, parce qu'elle détermine tout le reste : la lumière, les fonds, la vaisselle et le cadrage.
Je possède une multitude d'accessoires pour composer les photos : vaisselle, planches, textiles, fonds et supports. Nous en parlons avant le shooting, et si la demande le justifie, un budget accessoires peut être prévu. Vous pouvez aussi apporter les vôtres si votre établissement a déjà son identité visuelle.
Où se déroule la séance
Deux possibilités, selon ce que nous photographions.
Dans votre établissement, les plats sont photographiés dès leur sortie de cuisine, dans votre décor. C'est la solution qui convient aux restaurants : un plat chaud n'attend pas, et votre salle fait partie de l'image.
Au studio, à Nice Nord, la lumière et les fonds sont entièrement maîtrisés. C'est le bon choix pour les produits qui voyagent bien : conserves, pâtisseries, bouteilles, packagings. Le studio fait 100 m² et comporte plusieurs zones qui permettent de travailler dans différentes ambiances au cours de la même séance.
Le déplacement est compris dans un rayon de 20 km autour de Nice. Au-delà, il est facturé selon le barème kilométrique en vigueur, auquel s'ajoutent les éventuels frais de péage.
Comment se passe un shooting culinaire
Tout se joue sur la préparation. Avant la séance, nous échangeons sur les produits et les lieux à photographier, sur l'ambiance et sur le style d'images que vous aimez. C'est ce qui permet d'organiser la journée sans faire attendre la cuisine.
Il n'y a pas de cadence imposée. Le rythme dépend de vos besoins : nous en discutons, je vous conseille et je m'adapte, toujours dans le respect d'un travail de qualité.
Les plats sont préparés et dressés par vos soins : c'est votre métier, et personne ne dresse une assiette comme celui qui l'a créée. Le stylisme culinaire reste donc de votre côté, avec mes conseils pour un rendu plus photogénique.
Livraison et droits d'utilisation
Les photos retouchées sont livrées sous 24 à 48 h selon le brief. Ce délai compte : une nouvelle carte, une ouverture ou une opération commerciale ne peuvent pas attendre trois semaines.
Les images sont livrées en JPEG haute définition, au format d'origine. Selon le sujet, elles sont réalisées en portrait, en paysage ou dans les deux, et peuvent être adaptées à d'autres formats sur demande.
Côté droits, c'est simple et c'est écrit sur le devis : la cession est incluse pour toute utilisation pendant 10 ans, à l'exception du merchandising. Votre site, vos réseaux sociaux, les plateformes de livraison, vos menus imprimés et vos dossiers de presse sont donc couverts, sans avoir à redemander une autorisation à chaque publication.
Tarifs
Les prestations professionnelles démarrent à 380 € HT et font l'objet d'un devis.
L'abonnement, lui, démarre à 250 € HT l'intervention, pour quatre interventions sur l'année.
Le montant dépend de ce qu'il y a à photographier, du lieu de la séance et du temps nécessaire. Le devis est établi avant la séance et n'évolue plus ensuite. Pour l'obtenir, le plus simple est de me dire ce que vous voulez photographier et où.
Ils m'ont fait confiance
Notamment JR Boulangerie, Casa Leya, Foodie, l'Atelier des Saveurs, l'Assiette au Bœuf et le Maralpin.
Au-delà du culinaire, j'interviens aussi pour les autres besoins photo des entreprises.
Questions fréquentes
Combien coûte un shooting culinaire à Nice ?
Les prestations professionnelles démarrent à 380 € HT et font l'objet d'un devis. Le montant dépend de ce qu'il y a à photographier, du lieu et du temps nécessaire. L'abonnement annuel, lui, démarre à 250 € HT l'intervention.
Où se déroule la séance : au restaurant ou en studio ?
Les deux sont possibles. Dans votre établissement, les plats sont photographiés à la sortie de la cuisine, dans votre décor. Au studio de Nice Nord, la lumière et les fonds sont entièrement maîtrisés, ce qui convient aux produits et aux packagings.
Sous quel délai les photos sont-elles livrées ?
Les images sont livrées sous 24 à 48 h selon le brief. Ce délai permet de publier très vite après la séance, par exemple pour une nouvelle carte, une ouverture ou une opération commerciale annoncée sur les réseaux sociaux.
Qui prépare et dresse les plats ?
Les plats sont préparés et dressés par le restaurateur ou par le client. Le stylisme culinaire reste de votre côté, avec mes conseils pour un rendu plus photogénique. Je peux fournir des accessoires : nous en discutons avant le shooting.
Combien de plats peut-on photographier en une séance ?
Il n'y a pas de cadence imposée. Nous en discutons en fonction de vos besoins, je vous conseille et je m'adapte, toujours dans le respect d'un travail de qualité. Mieux vaut quelques images justes qu'une longue série sans soin.
Puis-je utiliser les photos sur mes réseaux et sur les plateformes de livraison ?
Oui. La cession des droits est incluse pour toute utilisation pendant 10 ans, à l'exception du merchandising. Votre site, vos réseaux sociaux, les plateformes de livraison, vos menus imprimés et vos dossiers de presse sont donc couverts.
Comment fonctionne l'abonnement photo pour un restaurant ?
L'abonnement couvre quatre interventions à réaliser sur une année, en 1 h, 2 h 30 ou 4 h selon la formule choisie, à partir de 250 € HT l'intervention. Le nombre de photos n'est pas plafonné : le reportage complet est livré après tri et retouches.
Intervenez-vous en dehors de Nice ?
Le déplacement est compris dans un rayon de 20 km autour de Nice. Au-delà, il est facturé selon le barème kilométrique en vigueur, auquel s'ajoutent les éventuels frais de péage. Le montant est indiqué sur le devis, avant la séance.
Proposez-vous aussi des vidéos pour les réseaux sociaux ?
Oui, en option et sur devis, en supplément de la prestation photo. Le principe et le volume sont définis avant la séance, avec le reste du brief, pour que le tournage s'organise sans désorganiser le service ni la cuisine
Parlons de votre projet
Les prestations professionnelles démarrent à 380 € HT et font l'objet d'un devis. L'abonnement, lui, démarre à 250 € HT l'intervention, pour quatre interventions sur l'année.
Le montant dépend de ce qu'il y a à photographier, du lieu de la séance et du temps nécessaire. Le devis est établi avant la séance et n'évolue plus ensuite. Pour l'obtenir, le plus simple est de me dire ce que vous voulez photographier et où.
